纖Q部落格

E38纖Q麵一開箱，我就受不了啦！實在是太香了，醬料包的味道香濃得不得了，不用開封就聞到了，讓我一拿到手時就想要立即煮來吃了。這次試吃E38纖Q麵，真的是改走賢慧路線，好加在要求不多，簡單方便食材要容易取得，這不就是懶人我所想的嗎？太難我也弄不出來啦！必竟要讓上班族下班殘餘的一點點精力還能做出可口的餐點，這個是必要條件，於是所有的一切都與我心想不謀而合，那還有什麼難的呢！

漂亮的外包裝，看起來就很健康陽光的感覺，打開來，裡頭的麵條一束束的也好精美，看起來很像是義大利麵與日本麵條的結合。

乾麵條聞起來就很有麵香味，而且麵條很明顯看到比一般的來得粗厚，所以煮的時間也會比較長了。

一開始說到香得不得了的醬料包，就是這三種口味，因為都太香了，分不出來啦！

麻辣擔擔，原味炸醬，香濃麻醬...實在好難選擇喔！三種都是我喜歡的口味，真的要選一個的話，我第一個就是選辣的－麻辣擔擔，馬上煮來吃看看。

先來瞧瞧麵條剛煮好什麼醬料都不加的樣子吧！看起來顏色有比一般的麵條來得黃來得香，在煮的時候，就一邊聞到好香的麥香味了。麵條比一般的來得粗厚，所以吃起來很有嚼勁，有健康的fu，如果想要吃軟一點的話，那就要再多煮久一點時間了，因為我個人還蠻喜歡這個口感的，單吃就覺得蠻不錯的，而且越嚼越香，嚼比較久也比較容易有飽足感，不會像有些麵食會讓人容易餓。

讓我比較心動的是，這竟然是低GI的麵條耶！它獨特的E38製程，融合現在最新的抗性澱粉技術及義大利獨特的蛋白質網結構科技，能讓天然麵粉增加抗性，才能製造出如同青江菜般低GI的麵條。

麻辣擔擔，對我來說不算辣，但麻辣香不錯，我還有試過麻辣擔擔再加外頭買的麻辣拌E38纖Q麵一起吃，又辣又香又好吃。

原味炸醬，這口味是我覺得三個中比較鹹的，雖然醬料裡有含辣椒醬，不過我吃不出辣，覺得它的炸醬跟一般的口味也有些許差異，算是特調的吧！豆腐乳的味道讓它的炸醬還蠻不同的。

香濃麻醬，麻醬的顏色比較深，也是跟我常吃的麻醬口味不同，一般是芝麻味比較重，它是豆瓣醬味道比較明顯，也不錯吃。

試吃的第一周剛好遇到我媽去上海玩，正好～ E38纖Q麵就成了我每天的晚餐了，覺得不加任何東西，單加它的醬料包就覺得好吃了。有時候 ，會買個小菜回家配，或是自己煎個蛋、燙個青菜，都是很簡單的吃法，很適合懶人及疲憊的上班族回家後輕輕鬆鬆搞定。本以為等我媽回來後，她可以幫我弄些比較好吃的口味，沒想到...她腳扭傷了；於是她也不方便下廚，每晚我們倆還要一起去看中醫，所以這周我真的很努力在想，要做個什麼口味的麵呢？？最後...

最後，完成了＂味噌蛋包麵＂，概念是以清淡健康為主，而且要很簡單。

材料：E38纖Q麵一束，味噌，蛋

調味：糖，柴魚醬油（適個人口味調整）

作法：因為是我媽先幫我做好味噌湯，所以我就來口述啦！先把水煮滾，味噌用細篩子攪拌開，再調味就ok了，因為我說只想要味噌湯底，不想要豆腐、海帶芽等東西來破壞，我覺得太雜亂了，跟我的理念不同，所以就只是單純的簡單湯底，因為我媽很少會加柴魚片，如果有加的湯底，應該會更好喝，而且我家有柴魚醬油，所以她現在都偷懶用這個。而我本來想做的是＂味噌溫泉蛋麵＂，沒想到溫泉蛋竟～～那麼難做，我上網查悶在保溫瓶的做法，但試了三次都不成功，不是過熟就是太生，實在太累人了，看似簡單做起來好難，最後我只好放棄改成水煮蛋，因為到今晚我都還在跟溫泉蛋奮鬥，但還是不成功，再不生出個蛋，我的文就生不出來了啦！

so看完後，大家有發現我很懶厚，因為我下班後實在很懶得動了，所以都是很簡單的啦！而且比較偏向清淡健康，因為愛吃外食，所以只要是在家吃，都不會大魚大肉或是過於油膩，必竟想要每天當正餐吃的話，還是清清爽爽而且吃不膩，還能吃出食材的原味，不是最自然嗎？