易珈生技暨爆紅關鍵字第一名的纖Q糖與照顧骨骼健康的聖品健固金華之後又一大科技突破!眾所矚目的健康飲食科技新品神奇的【E38機能麵食】纖Q麵終於精彩問世了。"吃不胖的麵"這讓我這種愛吃麵的人超級開心，簡直就是為我們這種嗜麵一族而設計的產品。
義大利科學院在90年代進行了一系列"聯合國防止糧食危機的計畫"，數十位科學家從品種改良、食品結構、酵素功能、營養改良等多個方向，試圖尋找解決人口饑荒的問題。
而其中的一項關於"酵素與麵粉製品"研究發現，麵製品在經過特殊處理後，可以提供較長時間的飽足感，並供應豐富的營養。而這項成就，目前在歐洲已廣泛用於醫學用途及食品應用。
為了突破現有抗性澱粉技術的瓶頸，易經生技吳總經理兩度到義大利拜訪相關研究人員，終於在超過一百次的修正實驗中，將多種先進技術結合發展出獨一無二的「E38超級抗性澱粉」。
既然是要吃進肚子裡的當然還是要先摸清它的來歷，抗性澱粉!對我來說這是一個新名詞。
麵條能有多大學問？瞭解了易珈生技（愛米保養膝蓋的健固金華就是這家公司的產品）所推出的E38纖Q麵後，才知道原來麵條真的也有很大的學問。
食物中的澱粉有兩種，一種是容易被人體消化的，另一種則不易被人體所消化。消化吸收的快慢又與碳水化合物本身的結構、類型有關。在天然的食物中，如糙米、紫米等全穀類，含有較高比例不易被人體消化吸收的澱粉，我們統稱為「抗性澱粉」。「抗性澱粉」無法被健康人體的消化酵素所水解，其性質類似膳食纖維，可降低熱量攝取、促進腸道健康，它的特性類同於膳食纖維，卻有著比膳食纖維更為廣泛的保健意義。「抗性澱粉」除了天然形成以外，也可以藉由特殊的製程，製造出高抗性澱粉比例的麵製品。易珈生技獨特的E38製程，融合了現在最新的抗性澱粉技術及義大利獨特的蛋白質網結構科技，能讓天然麵粉增加抗性，製造出如同青江菜般低GI的麵條。配合傳承自義大利托斯卡尼的頂級製麵工藝，打造出同手工蕎麥麵般Q勁與咬勁的E38麵條，迷人的口感讓人一吃就上癮。（以上摘自易珈生技網站）
正因為對纖Q麵的好奇，於是報名了這次的是吃活動，一共收到三盒麵和十五包醬料包。
此為個案並非每個人均可達到
(*活動期間置頂：～6/30)
注意：「此為個案並非每個人均可達到。：）」
由於本人是個任性的點心狂。
覺得要忍耐好吃的點心不吃太浪費了！
(我是小點心探索者XDDDDDDD)
所以
在今年一月底的時候，粉紅受到易珈生技的邀請，提供30天份的骨骼保健聖品「健固金華」孝敬雙親。
呵～呵～呵～呵～坦白說；早在2007年粉紅去加拿大的時候，就曾經買過類似的骨骼保健食品給粉爸吃囉!!
因為粉爸幾年前曾經騎機車跌倒，雖然人沒什麼大礙，但自從他骨頭摔傷過...
以致現在只要天氣一變冷，粉爸就會骨頭痠痛；尤其是雙腿的膝關節更是明顯疼痛啦!!
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