麵食，是世界常見的上最日常食品
可以擁有千變萬化的烹調方式，創造材料、形狀、醬料
『易珈生技』新推出：E38纖Q麵 
利用最新的「抗性澱粉」技術，將天然小麥藉由特殊的E38製程
製造出美味、機能強大的麵條
讓麵除了美味，更多了健康的意義
自從生產不在餵母乳給小孩喝之後，漸漸的開始慢慢調理身體機能
每方面要求飲食控制、生活品質
另方面作息因為有小朋友在始終無法好好配合阿
（泣）
所以當然自身還是要從最基本的飲食來做調整
現在的有機蔬果，始終是多人的最愛選擇 
不同的碳水化合物在腸胃內消化吸收的速度不同
「抗性澱粉」不易被消化酵素水解，其性質類似膳食纖維
近年來，「抗性澱粉」的相關研究陸續開花結果
被眾多學者公認為【近年來碳水化合物最重要的成果】之一
易珈生技結合了纖Q先進研究室
長期以來的研發經驗，打造了強化版的機能型醬料包
機能型醬料包有三種乾拌口味，原味炸醬、麻辣擔擔、香濃麻醬
特別加入強化的機能性成份，與38麵相輔相成
【E38纖Q麵條烹飪步驟】
↓ ↓ ↓
1、取適量的冷水開始煮麵 2、水滾沸騰後熄火將鍋蓋
蓋上悶熱
3、悶3-8分鍾軟硬的口感可依個人喜愛調整
4、盛盤後~馬上拌入易珈生技機能調味醬包
（依個人喜愛口感選擇醬包）
ＰＳ--還可加入其他美味私房料理材料喔
接下來優比比就要跟大家分享要如何吃得健康，又能纖美喔
`````````````````````````````````
（１）新纖美創意料理：海苔炸醬纖Q麵
材料：纖Q麵、海苔片、原味炸醬調味包
【美味理念】
海苔不只零負擔，也擁有纖維
灑一些些搭配纖Q麵來食用
吃的到海苔的鹹味，又能吃到麵條的咀嚼口感
讓食用後...既健康又有飽感
【料理步驟】
1.將纖Q麵悶熟盛盤後，拌入原味炸醬
2.再將海苔片一片片灑在麵條上後食用
【食用後】
原味炸醬屬於口味比較鹹的部分
所以個人認為其實不需要去幫麵做多寡的口味
麵條非常有嚼勁（本身不愛吃太軟的麵）
所以大約悶煮5分鐘左右
搭配少許海苔來食用，口味始終保持原味
但是多了海苔天然的鹹味
`````````````````````````````````
（２）新纖美創意料理：味僧海味纖Q麵
材料：纖Q麵、豆腐、蔥花、少量味僧
（此料理沒有加醬包喔）
【美味理念】
由於強調是少放油、少放糖的食譜料理
食材當然更是要容易購買取得
纖Q麵本身擁有營養成分，在淋上豆腐味僧湯
一方面低卡、不油也不會太鹹，天然美味
【料理步驟】
1.首先請將豆腐、味僧、蔥花完成一道豆腐味僧湯
2.將纖Q麵悶熟盛盤後起鍋
3.倒入剛剛完成的味僧湯
4.記得一樣要充分的攪拌，讓麵條有味僧的調味
【食用後】
既然是創意當然優比比要將最原始的滋味來做搭配囉
一開始會想用味僧湯做法來配合，也是因為在湯麵裡算是還沒嘗試過
（因為味僧拉麵滿滿街是，已經不稀奇了）
麵條裡吸附了味僧的湯汁，所以可不需要加其他醬料
天然新鮮滋味.....最原始的美味
`````````````````````````````````
（３）新纖美創意料理：豬肉洋蔥纖Q麵
材料：纖Q麵、豬肉、洋蔥、小蘑菇、玉蜀黍、麻辣擔擔醬包
【美味理念】
每天飲食的攝取要求五種類
所以這一道料理擁有蔬菜類跟肉類
但是在調味方面強調一樣是少油、少鹽、多健康
【料理步驟】
1.將豬肉絲、洋蔥、黑胡椒完成一道洋蔥炒豬肉
2.將小蘑菇、玉蜀黍直接用熱水滾燙熟後撈起（無須加調味）
3.將纖Q麵悶熟盛盤後起鍋，拌入麻辣擔擔機能醬包
4.將洋蔥炒豬肉及小蘑菇、玉蜀黍摻差到纖Q麵一起攪拌搭配即可
【食用後】
這道料理算是比較豐富一點
當然相對的更是有飽足感（有多種蔬菜及肉類）
而且加上料理都是很美味的喔
老公說麻辣擔擔醬包實在非常好味道
（其實優比比認為麻辣擔擔只有小辣‧怕辣的人可放心享用）
每口吃下去有蔬菜等等材料，不怕這道吃了會有過多的油脂和調味
易珈生技耗時兩年，經典代表作【E38纖Q麵】隆重上市
這項易珈生技投入最多人物力資源、百餘次研發測試的神奇麵食
讓身材越吃越讚，它的神奇，您一定要來體會看看
留言列表
關於易珈生技 (4)