纖Q部落格

易珈生技耗時兩年，經典代表作【E38纖Q麵】即將隆重上市。
這項易珈生技投入最多人物力資源、百餘次研發測試的神奇麵食。

 

這次體驗的是易珈生技的E38纖Q麵，
體驗產品內容：E38纖Q麵15天份(一天一餐)，市價1800元
附「原味炸醬」「蔥辣擔擔」「香濃麻醬」三款機能醬料包。

  
【E38纖Q麵】不管是中式、西式都可以做成美味的料理唷！

什麼是E38健康料理瘦身餐?
主要由四大項機能性原料結合而成。

1.E38麵 超抗性澱粉技術
攝取過多澱粉會使人變胖，利用獨創的澱粉包埋技術，
使面製品中的澱粉不易被消化吸收，有效減少脂肪囤積。
又有類似膳食纖維的功能，可以維持消化道機能，使排便順暢，維持健康。

2.強化性機能調理包
健康與美味兼具的訴求下，添加了食品及的安全認證、
天然萃取、專利製造的瘦身機能原料，
抑制了油脂與糖分的吸收，結合了美味料哩，減輕多餘的負擔。

3.纖Q輕纖茶
飲用含糖飲料對熱量的吸收大量且快速，獨家特調的輕纖茶，不僅零熱量、無負擔，
更添加珍貴的食品及窈窕成分，含有降低膽固醇與促進人體新陳代謝之配方，
炎炎夏日清涼酒可，同時幫助您輕鬆窈窕。

4.低GI料理
低GI就是低升糖指數，是近年很夯且有效的瘦身飲食，
使餐後血糖穩定，即可避免脂肪增生的賀爾蒙─「胰島素」過分分泌，
達到窈窕的目的，所有食材皆由專業營養師嚴選，
均衡營養又美味，不用忍受節食之苦，
促進代謝、調整體質讓您受得健康又快樂。

 
主要成分只有麵粉和小麥蛋白！

 
煮法如上圖

以冷水開始煮麵，水滾沸後熄火蓋上鍋蓋燜熱，
燜3~8分鐘，軟硬口感依個人喜好，
像我不太喜歡吃太軟，所以我就悶個五分鐘就把它勺起來了。

 
每日營養素攝取之基準值

 
  
 

機能醬包有三種口味，有：
原味炸醬、香濃麻醬、麻辣擔擔。

 
每份70g，共5入裝

 
光看那麵條就很厚實，讓我們吃得飽飽飽，
也讓我們一次嚼個夠。

 
首先當然來品嘗一下原味的嚕！
這是用香濃麻醬下去調味的。 
 

那種辣，夠刺激，我喜歡。

料理名稱：輕鬆又簡單川燙白菜麵
美味理念：一向喜愛簡單式的我，當然要來個簡單又方便的料理嚕！
材料：白菜(依個人喜好多或少)、原味炸醬*1
作法：以冷水開始煮麵
 
 
水滾沸後熄火蓋上鍋蓋燜熱，悶個3~8分鐘，
而我不喜歡太軟，所以就燜個5分鐘剛剛好。
 
 
煮起來的麵條Q又嫩，搭配基能原味炸醬，真的是非常好吃，
不過我可能醬用太多，吃起來味道有比較重了點。


料理名稱：麻辣養生蔬菜沙拉QQ麵
美味理念：養生又帶有麻辣感的QQ麵，讓你吃得養生又可吃個過癮。
材料：大陸妹、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米、蕃茄
(以上依個人喜好多或少)
作法：先以冷水開始煮麵，待水滾沸後熄火蓋上鍋蓋燜熱，悶個3~8分鐘，
而我不喜歡太軟，所以就燜個5分鐘剛剛好。

 

 
所需的材料如圖

 
先以冷水開始煮麵

 
待水滾沸後熄火蓋上鍋蓋燜熱，悶個3~8分鐘，
依個人喜好燜多久，燜越久越軟。

  
待燜完後，就開始擺設蔬菜沙拉啦！

蕃茄：蕃茄可生食，富含礦物質和維生素，助消化，有抗衰老保青春；
果肉為酸，可清除黑斑，清潔毛孔，恢復皮膚酸鹼度，具有養顏美容的功效。

紅蘿蔔：紅蘿蔔被人體吸收後轉變為維生素A，可維護眼睛及皮膚健康，
食用紅蘿蔔還能增強免疫力，防癌抗衰老，降低女性得卵巢癌的機會，
對防止血管硬化，降低膽固醇和防治高血壓。

紅蘿蔔包含了：蛋白質、醣類、鈣、鐵、磷、硒、維生素A、
B1、B2、B6、C、E、K、菸鹼酸、葉酸、泛酸、
胡蘿蔔素、鎂、鋅、鈉、鉀、銅、氟、錳、鈷、茄紅素。

小黃瓜：小黃瓜夏季產量最多，性涼，
具有清熱、解暑、利尿功效，屬消暑降溫的涼爽食品。

所以很多人把小黃瓜作成涼拌的，非常好吃唷！

玉米：玉米是老少咸宜的食物，因含有大量澱粉，分類為五股根莖類。

以上資料來源來自網路
 
擺設完畢之後，就趕緊來食用啦！

試吃後的心得：
雖然面看起來很少，但煮起來還蠻有份量的，
對於瑄麻我來說份量是剛剛好的，
而且煮起來的麵很Q嫩，
我還蠻喜歡吃香濃麻醬及麻辣擔擔的機能醬包，
口感真的非常棒，麻辣的辣非常的刺激。