纖Q部落格

 E38纖Q麵

 麵條還有醬料包

 很特別喔  是要用冷水去煮

 麵條拌上醬包之後就變成好吃的乾拌麵了

想要瘦身的人對於澱粉類的東西一定都是避之唯恐不及，可是想要瘦身真的不能吃麵食嗎?   我是一個超愛吃麵食的人，叫我不吃米飯沒問題，可是如果叫我不能吃麵食，那我真的不曉得該吃什麼才好了。

「E38機能纖Q麵」採用100%的純天然杜蘭小麥(DURVM SEMOLINA)製成的，加上特殊專利的E38製成，還有義大利蜂巢式蛋白抗性澱粉技術，有了這些專利的製造過程，讓吃麵食變成一種享”瘦”，而且「E38機能纖Q麵」是低GI的食物，再也不用擔心吃了會變胖。除了麵條是特製的之外，機能性的醬包有三種口味；原味炸醬、麻辣炸醬、香濃麻醬，醬包內添加了藤黃果、水溶性纖維、喜受塑還有奈米乳酸鈣，在吃的時候除了可以吃到美味，又不用擔心熱量。

麵條看起來跟蕎麥麵的顏色一樣，麵條的外觀也跟一般的的乾麵條看起來一樣，但是「E38機能纖Q麵」煮法跟普通的麵條可不一樣喔，是要用冷水下去煮，一般的麵條都是等水滾了才下麵，但是「E38機能纖Q麵」要用冷水下去煮，煮到水開後，熄火悶3—8分鐘（依個人口感）來決定要悶多久。麵條煮好之後，外觀還是跟普通麵條一樣，但是口感可就大大的不同囉，「E38機能纖Q麵」的口感竟然是跟義大利麵一樣的有彈性有Q度的，這點讓我很意外！明明看起來就是普通麵條，但是吃起來的口感卻是義大利麵，而且甚至比義大利麵更有彈性，果然是有經過特殊製程的「E38機能纖Q麵」。  醬包上來說共有三個口味：原味炸醬、麻辣炸醬、香濃麻醬，醬包看起來相當的不起眼，但是打開後濃郁的香味還有濃稠的口感跟「E38機能纖Q麵」相當的搭，不輸給外面賣的乾拌麵喔!

「E38機能纖Q麵」除了加入特製的醬包外，也可以拿來當做一般的麵條來料理喔，今天我就用家裡冰箱有的食材來做一道”沙茶菇菇麵”，食材相當的簡單，調味料就是沙茶醬+辣醬，配上秀珍菇+空心菜+肉片，先把麵條煮熟後，利用煮麵的水把秀珍菇+空心菜+肉片燙熟，把「E38機能纖Q麵」+秀珍菇+空心菜+肉片擺盤，把調味的沙茶醬+辣醬放在麵條上，要吃的時候全部拌在一起就可以啦，超好吃的。 如果家裡沒有青菜也可以用冷凍蔬菜來替代（一餐吃不完還可以冰在冷凍庫裡面），青菜熱量很低，所以想吃多少就加多少，吃的美味又可以很健康，真是很棒的麵食捏!!

看起來不錯吃吧  很有賣相吧!

E38 纖Q麵 100%純天然小麥製成，蜂巢式蛋白抗性澱粉技術，神奇低GI，美味健康，義大利三所大學臨床測試，德國、法國、義大利多國熱賣。 機能醬料包 添加藤黃果、水溶性纖維、喜受塑、奈米乳酸鈣等四大專利，醬料濃郁好吃，部落客試用見證，滿足輕纖訴求，享受美食零負擔。

最好的義大利麵必須採用百分之百的杜蘭小麥（Durvm Semolina）來製作，這種小麥所含的小麥蛋白成份相當高，做出來的義大利麵不但散發出原味的麥香，麵條含豐富蛋白質、礦物質及纖維，比一般精緻麵粉所製出之麵食及米食品來的更加健康。 義大利科學院在90年代進行了一系列"聯合國防止糧食危機的計畫"，其中一項關於"酵素與麵粉製品"研究發現，麵製品在經過特殊處理後，可以提供較長時間的飽足感，並供應豐富的營養。而這項成就，目前在歐洲已廣泛用於保健用途及食品應用。

易珈生技獨特八道工法E38製程 易珈生技獨特的E38製程，融合了現在最新的抗性澱粉技術及義大利獨特的蛋白質網結構科技，能讓天然麵粉增加抗性，製造出如同青江菜般低GI的麵條。配合傳承自義大利托斯卡尼的頂級製麵工藝，打造出同手工蕎麥麵般Q勁與咬勁的E38麵條，迷人的口感讓人一吃就上癮。 「最好的一件事是E38麵粉是純天然的，沒有純化、萃取過程。」易珈生技吳總經理說到「這是個點石成金的技術，將澱粉變得更健康。」

三大卓越技術 2010年，最新抗性澱粉技術 E38蜂巢式蛋白抗性澱粉技術，源自義大利科學院，酵 素與蛋白質科技的最新突破性技術。 神奇低GI，跟吃青江菜一樣 一般米食、麵食屬高GI食物，E38技術利用蛋白形成澱粉防護網，讓吃麵跟吃青菜一樣低GI。 100%天然小麥，全天然、最健康 E38麵之蛋白質含量為一般麵食五倍，澱粉含量僅為一般麵食70%，純天然小麥製成，無非小麥添加物，自然最健康。

機能性醬料包 介紹 經典美味醬料包有三款乾拌口味，「原味炸醬」、「麻辣擔擔」及「香濃麻醬」，特別加入強化的機能性成份，與38麵相輔相成。 低油、低糖、低卡處理： 一般的醬料包熱量都很高，為滿足消費者輕纖訴求，E38機能醬料包經特殊調配，達到低油、低糖、低卡之三低醬料配方。 四大專利機能成分： 加入藤黃果、水溶性纖維、喜受塑、奈米乳酸鈣等四項具有國際專利的機能成分，加強新陳代謝。

原味炸醬 令人懷念的經典口味，每一口都讓人口齒留香。 麻辣擔擔 源自於川味麻辣擔擔的美味，開胃爽口、口水直流的好滋味。 香濃麻醬 黑芝麻香氣十足、濃郁的口感，教人吃了還想再吃。