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2010.9.28

 

  

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食材:葫蘿蔔半條    洋蔥1/4個    老薑 3片    雞蛋1顆   旗魚肉80克 E38麵條    乾拌醬包

作法:

1.E38麵條.雞蛋放入冷水鍋中加熱

2.食材切片備用 

3.另外備一鍋熱水約500CC

4.將薑片.小黃瓜.葫蘿蔔.魚肉分批放入500CC熱水加熱煮熟~

5.將乾拌醬包倒入500CC熱水內煮成高湯~

6.將煮熟的E38麵條瀝乾放入高湯鍋中再煮個約3分鐘~

7.起鍋呈盤享用囉~~

 

這次是因為感冒真的很想喝一碗可以讓身體暖呼呼的熱湯麵~

所以就將平時吃的乾拌麵改成湯麵~

加上幾片薑片聞起來很舒服~

湯喝起來也很清淡~

整個湯麵讓我疲憊的病情改善許多~~

體力也恢復了部份~~

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